Az osmanthusvirágok szeptember és október között virágoznak teljes pompájukban, gazdag és kellemes illatot árasztva. Az Őszközépi Fesztivál idején az emberek gyakran csodálják az osmanthust, és osmanthusszal ízesített bort isznak, ami a virágzó élet utáni vágyukat jelképezi. Hagyományosan az osmanthust vagy levegőn szárítják tea készítéséhez, vagy lefagyasztják, hogy megőrizzék eredeti aromájukat kulináris felhasználásra. A fagyasztva szárítás technológiája a közelmúltban vált kiváló tartósítási módszerré, amely vákuumos körülményeket használ a víz forráspontjának csökkentésére, lehetővé téve a fagyasztott víz közvetlen szublimációját szilárd halmazállapotból gáz halmazállapotúvá, hatékonyan eltávolítva a nedvességet, miközben megőrzi a virág minőségét.
Az Osmanthus virágok fagyasztva szárításának lépései
1. Előkezelés:Szüretelj friss osmanthus virágokat, és óvatosan öblítsd le őket tiszta vízzel a szennyeződések és a por eltávolítása érdekében. Óvatosan bánj velük, hogy elkerüld a finom szirmok sérülését. Mosás után terítsd a virágokat egy tiszta gézdarabra vagy konyhai papírtörlőre, hogy lecsepegtesse a felesleges vizet. A virágok megfelelő szárítása a fagyasztva szárítás előtt javítja az eredményt.
2. Előfagyasztás:Mielőtt a liofilizálóba helyezné az osmanthus virágokat, fagyassza le őket egy háztartási fagyasztóban. Ez a lépés segít megőrizni a nedvességet és fokozza a liofilizálási folyamat hatékonyságát.
3. Fagyasztva szárítási folyamat:Egyenletesen terítse szét az előfagyasztott osmanthusvirágokat a fagyasztva szárító tálcáin, ügyelve arra, hogy ne egymásra halmozódjanak. Ez az elrendezés lehetővé teszi az egyenletes fagyasztási körülményeket. Állítsa be a fagyasztva szárító paramétereit a gyártó utasításai szerint. Az osmanthus fagyasztva szárításának hőmérsékletét általában -40°C és -50°C között kell beállítani, de az egyedi igények alapján módosítható. Amint a gép elindul, csökkenti a hőmérsékletet és a nyomást, a virágokat vákuumkörnyezetbe helyezve, ahol a nedvesség alacsony hőmérsékleten szublimál. Az eredmény egy száraz osmanthusvirág, amely megőrzi eredeti alakját, tápanyagait és színét.
4. Lezárt tárolás:A fagyasztva szárítási folyamat befejezése után vegye ki a virágokat a gépből, és tárolja őket tiszta, száraz, légmentesen záródó zacskóban vagy tartályban. A megfelelő lezárás megakadályozza a nedvesség felszívódását, és az osmanthusvirágokat optimális száraz állapotban tartja a hosszabb ideig történő felhasználás érdekében.
A következő lépéseket követve hatékonyan tartósíthatja az osmanthus virágokat fagyasztva szárítóval, biztosítva, hogy illatuk és minőségük megmaradjon a későbbi teákban, desszertekben és egyéb kulináris alkotásokban való felhasználáshoz.
Ha érdekli a miFagyasztva szárító gépvagy bármilyen kérdése van, forduljon hozzánk bizalommalKapcsolatFagyasztva szárítógépek professzionális gyártójaként különféle specifikációkat kínálunk, beleértve a háztartási, laboratóriumi, kísérleti és gyártási modelleket. Akár otthoni használatra, akár nagyobb méretű ipari berendezésekre van szüksége, a legmagasabb minőségű termékeket és szolgáltatásokat tudjuk biztosítani.
Közzététel ideje: 2025. február 19.
