Manapság számos liofilizált élelmiszert találunk az üzletekben, például liofilizált gyümölcsöket és gyümölcsteákat. Ezek a termékek liofilizálási technológiát alkalmaznak az anyagok tartósítására és szárítására. A gyártás előtt jellemzően laboratóriumokban végeznek megfelelő kutatásokat. A liofilizálók professzionális gyártójaként a BOTH számos modellt fejlesztett ki, amelyeket széles körben alkalmaznak számos kutatási területen. A szárítási folyamat, különösen a másodlagos szárítás kritikus fázisának megértése elengedhetetlen a működéshez.fagy szárítógép.
A fagyasztva szárítási eljárásban a szublimációs szárítási szakaszt a másodlagos szárítás követi. A kezdeti szublimáció után a legtöbb jégkristály eltávolításra kerül, de némi nedvesség marad kapilláris víz vagy kötött víz formájában az anyagban. A másodlagos szárítás célja a maradék nedvességtartalom további csökkentése a kívánt szárazsági fok elérése érdekében.
A másodlagos szárítási folyamat elsősorban az anyag hőmérsékletének emelését foglalja magában. Ebben a szakaszban a fagyasztva szárító fokozatosan növeli a polchőmérsékletet, lehetővé téve, hogy a kötött víz vagy más maradék nedvességformák elegendő energiát nyerjenek ahhoz, hogy leváljanak az anyag felületéről vagy belső szerkezetéről, és gőzzé alakuljanak, amelyet aztán vákuumszivattyúval eltávolítanak. Ez a folyamat alacsony nyomáson megy végbe, és jellemzően addig tart, amíg az anyag el nem éri a megadott szárazsági fokot.
A hatékony másodlagos szárítás biztosítása érdekében a kezelőknek a következő pontokra kell figyelniük:
Hőmérséklet-szabályozás:Állítsa be és szabályozza megfelelően a polcok hőmérséklet-növekedésének sebességét, hogy elkerülje a gyors felmelegedést, amely lebonthatja az anyagot vagy károsíthatja a szerkezetét.
Vákuumbeállítás:Tartson fenn megfelelő vákuumszintet, hogy a gőz gyorsan eltávolítható legyen, és megakadályozza annak újbóli lecsapódását az anyagon.
Anyagállapot-felügyelet:Használjon online detektálási módszereket (például ellenállás-monitorozást vagy infravörös képalkotást) az anyag változásainak valós idejű monitorozására, és ennek megfelelően állítsa be a folyamatparamétereket.
Teljesítési értékelés:Használjon előre beállított végpontjelzőket (például anyagellenállást vagy súlyváltozásokat) a szárítás befejeződésének pontos meghatározásához.
A másodlagos szárítás a fagyasztva szárítási folyamat kulcsfontosságú része. Ennek a szakasznak a finom szabályozásával javítható a végtermék minősége. A professzionális berendezésgyártók, mint például a BOTH, segítségével a vállalkozások és a kutatók nemcsak az összetett termelési követelményeknek tudnak megfelelni, hanem maximalizálhatják a gazdasági előnyöket is, miközben biztosítják a termékminőséget.
Fagyasztva szárítógép vásárlásakorMINDKÉTtermékek méltó választásnak bizonyulnak. Nemcsak hardver, hanem szoftveres vezérlőrendszerek terén is kiemelkedőek. A BOTH fagyasztva szárító sorozat fejlett PLC vezérlőrendszereket alkalmaz, amelyeket felhasználóbarát interfészek egészítenek ki, így a teljes fagyasztva szárítási folyamat intelligensebb és automatizáltabb. Ezenkívül a BOTH nagy hangsúlyt fektet a környezetvédelemre, jelentősen csökkentve az üzemeltetési költségeket, miközben költséghatékony lehetőségeket kínál, amelyek megfelelnek a felhasználók sokrétű igényeinek.
Ha érdekli a fagyasztva szárítógépünk, vagy bármilyen kérdése van, kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.lépjen kapcsolatba velünkFagyasztva szárítógépek professzionális gyártójaként különféle specifikációkat kínálunk, beleértve a háztartási, laboratóriumi, kísérleti és gyártási modelleket. Akár otthoni használatra, akár nagyobb méretű ipari berendezésekre van szüksége, a legmagasabb minőségű termékeket és szolgáltatásokat tudjuk biztosítani.
Közzététel ideje: 2024. október 28.
