A modern életmód változásaival a kedvtelésből tartott állatok tulajdonjogának fogalma folyamatosan fejlődik. A fagyasztott szárító technológia alkalmazása forradalmi változásokat hozott a kedvtelésből tartott állatok élelmiszeriparában. A fagyasztva szárított kedvtelésből tartott háziállat-ételek, mint ennek a technológiai innovációnak a terméke, tiszta természetes állattenyésztési májhús, halak és garnélarák, gyümölcsök és zöldségek, valamint egyéb alapanyagok vákuum fagyasztva szárítás révén, tartósítószerek és színek nélkül, biztonságos, tápláló és átfogó táplálkozási lehetőséget biztosítva. Ez a rendkívül tápláló háziállatétel megfelel a kedvtelésből tartott állatok egészségének igényeinek, miközben megőrzi az összetevők eredeti minőségét, kiemelve a fontos szerepetfagyasztó szárítóS a modern háziállatok élelmiszer -feldolgozásában.
一. Mi a fagyasztva szárított háziállat-étel
A fagyasztva szárított kedvtelésből tartott háziállat-ételek általában tiszta természetes állattenyésztést és baromfi májhúsot, halat és garnélarát, gyümölcsöt és zöldséget használnak alapanyagokként, anélkül, hogy hozzáadnának a tartósítószereket és a színeket, és vákuumfagyasztási szárítási eljárást alkalmaznak a nyers anyagokban létező mikroorganizmusok és baktériumok teljes megölésére, amely a gyermekek számára nagyon biztonságos. Jelenleg a házi készítésű háziállat-ételek mellett a fagyasztva szárított háziállat-étel a legfrissebb, legkevésbé feldolgozott és egészséges háziállat-élelmiszer, amely biztosítja a teljes táplálkozási egyensúlyt.
二. A fagyasztva szárított háziállat-ételek előnyei
hiperalimentálás
A vákuum fagyasztva szárítási eljárás egy rendkívül alacsony hőmérsékleten és magas vákuumfokozat mellett elvégzett szárítási folyamat. A feldolgozás során az összetevők alapvetően oxigénmentes és teljesen sötét környezetben vannak. A termikus denaturáció kicsi, amely hatékonyan fenntartja a friss alapanyagok színét, aromáját, ízét és alakját. És maximalizálja a különféle vitaminok, szénhidrátok, fehérjék és egyéb tápanyagok megőrzését az összetevőkben és a klorofillben, a biológiai enzimek, az aminosavak és más tápanyagok, valamint az ízes anyagok,
Erős ízlés
Mivel a fagyasztva szárítás során az élelmiszerben lévő víz az eredeti helyzetben kicsapódik, ami elkerüli az általános szárítási módszert, mivel az élelmiszer belső vízáramát és az élelmiszer felszínére vándorol, és a tápanyagokat az élelmiszer felületére szállítják, ami az élelmiszer tápanyagveszteségét és felszíni megkeményedését eredményezi. A kiszáradt hús finomabb, mint az eredeti, javítva a ízlést.
Nagy rehidráció
A fagyasztva szárítás során a szilárd jégkristályok vízgőzbe szublimálódnak, így a pórusokat az összetevőkben hagyják, így a vákuum fagyasztva szárított háziállat-ételek száraz szivacsos porózus szerkezetűek, ezért ideális azonnali oldhatósággal, valamint gyors és szinte teljes rehidrációval rendelkeznek. Mindaddig, amíg étkezéskor a megfelelő mennyiségű vizet adják hozzá, néhány másodpercig néhány perc alatt szinte frissen finom lehet. Ez tökéletesen megoldja a háziállat -száraz ételek alacsony víztartalmának problémáját, és növeli a háziállatok vízfelvételét.
Rendkívül hosszú megőrzés
A fagyasztva szárított kedvtelésből tartott állatok ételei alaposan kiszáradnak és könnyűek, tehát nagyon kényelmes használni vagy hordozni, és a legtöbb fagyasztva szárított háziállat-élelmiszer vákuumban vagy nitrogénrel töltött csomagolásban van csomagolva, és a fénytől távol vannak. Ennek a lezárt csomagnak az eltarthatósága szobahőmérsékleten legfeljebb 3-5 év lehet, vagy még hosszabb ideig is
三. Mi a különbség a fagyasztva szárított háziállatok és a dehidrált háziállat-ételek között?
A fagyasztva szárított ételek valójában a gyors fagyasztás és a vákuum szublimációjának folyamatát használják, míg a dehidrált ételek (például az azonnali tésztacsomagok zöldségei tipikus dehidrált ételek) gyakran használják a víz elpárolgásának előmozdításának folyamatát az élelmiszerek mesterségesen ellenőrzött körülmények között. Beleértve a természetes szárítást (napszárítást, levegő szárítást, árnyékszárítást) és a mesterséges szárítást (sütő, szárítóterem, mechanikus szárítás, egyéb szárítás) és egyéb módszereket.
A fagyasztva szárított ételek gyakran megőrzik az ételek színének, aromájának, ízének és táplálkozási összetételének nagy részét, és a megjelenés, az erős rehidráció nincs jelentős változása, hosszú ideig megőrizhető tartósítószerek nélkül, és nagymértékben megtarthat néhány vitamint és ásványi anyagot, de a friss gyümölcsökkel összehasonlítva gyakran hiányzik néhány vitamin, például a C. vitamin, például a C. vitamin
A kiszáradt ételek gyakran szín-, aromájú, íz- és táplálkozási összetétel megváltozik, és a rehidráció nagyon gyenge, dehidrált ételek a megőrzési folyamatban, gyakran könnyebb lebontani a vitaminokat és ásványi anyagokat, így táplálkozási értéke nem olyan jó, mint a fagyasztva szárított ételek.
四. Fagyasztva szárított kedvtelésből tartott háziállat-készítési folyamat
(1) A nyersanyagválasztás
Nyersanyagválaszték, válasszon friss csirkét, kacsa, marhahúst, bárányt, halat és így tovább.
(2) Előzetes kezelés
A jó nyersanyagok vásárlása a fagyasztva szárítás előtt, a különböző anyagok eltérő előkezelési eljárásokkal rendelkeznek, általában vágják az anyagot a kívánt formába, majd tisztítják, blankolást, sterilizációt stb. A feldolgozás után az anyagokat tálcákba helyezik, és készen állnak a következő lépésre.
(3), alacsony hőmérséklet-fagyasztás
A hús összetevőiben lévő szabad víz megszilárdul, így a késztermék szárítás után és szárítás előtt azonos formájú, megakadályozva a visszafordíthatatlan változásokat, például a habzás, a koncentráció, a zsugorodás és az oldott anyag mozgása a vákuumszárítás során, és csökkenti az anyag oldhatóságának és az élettartamok változásainak csökkentését.
Az előkezelés befejezése után a nyersanyagokat a gyors fagyasztó raktárban fagyasztják, negatív tíz fokkal. Az előfagyasztást az anyag előzetes fagyasztási sebessége, a fagyasztás minimális hőmérséklete és a fagyasztási idő szerint kell elvégezni. Az általános anyag 1-2 órával a hőmérséklet elérése után elkezdheti a szublimációt a szublimációval.
(4), fagyasztva szárítva
A liofilizációt általában két lépésre és szakaszra osztják: a szublimáció szárítás és a deszorpció szárítása. A szublimációs szárítást a szárítás első szakaszának is nevezik, a fagyasztott terméket zárt vákuumtartályban melegítik, amikor az összes jégkristályt eltávolítják, a szárítás első szakasza befejeződik, ebben az időben az összes víz kb. 90% -át eltávolítják. A szárítás a külső felületről indul, és fokozatosan befelé mozog, és a jégkristály szublimálása után hagyott rés a szublimált vízgőz menekülési csatornájává válik.
A deszorpciós szárítást második szakaszban is szárításnak is nevezik, miután a termékben lévő jég szublimálódik, a termék szárítása belép a második szakaszba. A szárítás első szakaszát követően a kapilláris falon és a száraz anyag poláris csoportjain is adszorbeálódnak egy része a víznek, amely nem fagyott. Amikor elérnek egy bizonyos mennyiséget, feltételeket biztosítanak a mikroorganizmusok és bizonyos reakciók növekedésére és szaporodására. A termék minősített maradék nedvességtartalmának elérése érdekében javíthatja a termék tárolási stabilitását és meghosszabbítja a tárolási időszakot, a terméket tovább kell szárítani. A szárítás második szakaszát követően a termék maradék nedvességtartalma a terméktípustól és a követelményektől függ. Általában 0,45% és 4% között van.
(5) Kész termékcsomagolás
Tartsa a fagyasztva szárított háziállat-ételeket lezárt csomagokban, hogy elkerülje az újjáélesztést.
五. Alkalmas különböző háziállatok igényeire
Macskák: A fagyasztva szárított macskaeledel általában a macska táplálkozási igényeinek kialakítására van kialakítva, és magas fehérje-, vitamin- és ásványi anyagokat tartalmaz, hogy elősegítse az egészséges kabát és az emésztőrendszer fenntartását. Ezenkívül azoknak a macskáknak, akik szeretnek húst enni, néhány fagyasztva szárított macskaeledel különféle hús ízeket kínálhat.
Kutyák esetében: A fagyasztva szárított kutyaeledel megfogalmazható, nagyobb hangsúlyt fektetve a fehérjére, a vitaminra és a zsírtartalomra, hogy támogassa a kutya életképességét és egészségét. Különböző típusú ételek lehetnek különböző méretű, életkorú és aktivitási szintű kutyák számára, ideértve a speciális étkezési igényekhez szükséges termékeket, például a speciális élelmiszer -allergiával rendelkező kutyákat, amelyek speciális készítményeket tartalmazhatnak.
Egyéb háziállatok: A macskák és kutyák mellett más háziállatok, például nyulak, hörcsögök stb., Különleges fagyasztva szárított ételeket is tartalmazhatnak. Ezek az élelmiszerek gyakran olyan speciális tápanyagokat tartalmaznak, amelyekre ezeknek az állatoknak szükségük van, például a nyulakhoz, hangsúlyt fektethet a magas rosttartalomra, és a hörcsögöknél nagyobb a hangsúly a fehérje és a szénhidrátok arányára.
A fagyasztva szárított háziállat-ételek megjelenése teljesen megváltoztatta a háziállatok emelkedésének módját, és a vákuum fagyasztva szárítás lehetővé teszi a kedvtelésből tartott állatok ételeit az eredeti alapanyagok többségének, aromájának, ízének és táplálkozási tartalmának fenntartásában. Ugyanakkor, a hagyományos kiszáradt háziállat-ételhez képest, a fagyasztva szárított háziállat-ételek ízlése, eltartási ideje és táplálkozási értéke jobb. A különböző háziállatok igényeihez szükséges testreszabott ételek átfogóbb és kiegyensúlyozottabb táplálkozást biztosítanak a háziállatok számára. Ezért a fagyasztva szárított kedvtelésből tartott háziállat-ételek nemcsak a közönséges háziállatok, például a macskák és a kutyák számára is alkalmasak, hanem kielégíthetik más háziállatok, például nyulak és hörcsögök különböző táplálkozási igényeit is. Az új kedvtelésből tartott állatok eledelének megjelenése kétségtelenül vezet a kedvtelésből tartott állatok nevelési koncepcióinak innovációját és fejlesztését.
Ha érdekli a fagyasztva szárító technológia vagy a fagyasztva szárított háziállat-ételek készítése, vagy szeretne többet megtudni termékeinkről, kérjük, nyugodtanvegye fel velünk a kapcsolatot- Szakterületünk mindenféle fagyasztva-szárító berendezés előállítása, beleértveOtthon használja a fagyasztott szárítót, Laboratóriumi típusú fagyasztó szárító,pilóta fagyasztott szárítóésTermelés fagyasztva szárító- Noha nem nyújtunk kedvtelésből tartott állatok ételeit, professzionális csapatunk tanácsot és testreszabott megoldásokat nyújthat Önnek a fagyasztva szárító technológiákról. Ha bármilyen kérdése vagy igénye van, kérjük, hívjon vagy küldjön e -mailt nekünk, és örömmel szolgáljuk Önt.
A postai idő: január-12-2024
