A fagyasztva szárító technológia alkalmazása a kínai gyógynövények feldolgozásában egyre szélesebb körben elterjedt, jelentős előnyöket mutatva, különösen a lótusz-szárak kezelésében. A lótuszlevelek vagy virágok száraként ismert lótusz -szárak alapvető elemei a kínai orvoslásban, olyan tulajdonságokkal, amelyek elősegítik a hőt, enyhítik a nyári meleget és elősegítik a víz anyagcseréjét. A gyógyászati tulajdonságok megőrzésének maximalizálása és az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében a fagyasztva-szárító technológia innovatív megoldást kínál a lótusz-szárak feldolgozására és tárolására.
Mielőtt fagyasztva szárítanánk, a friss lótuszszárok természetesen hidratáltak, lágyak, rugalmasak és élénk színűek, zöldtől világossárgaig. Általában a lótusz szárát betakarítják, szakaszokra vágják, és egyenletesen eloszlanak a napfényben. A napszárítás azonban nagyon időjárástól függ, így a szárítási technológia kritikus. A gyógyszerészeti fagyasztók népszerűségük lett a kiváló megőrzésük és a gyógyászati hatékonyság megtartása miatt. A fagyasztva szárítás magja abban rejlik, hogy a víztartalmat alacsony hőmérsékleten és vákuum körülmények között eltávolítják a lótuszszárokból, ezáltal meghosszabbítva az eltarthatóságukat.
A fagyasztva szárító lótuszszárok folyamatát
1.Előkezelés: A lótusz szárát megtisztítják és megfelelő méretre vágják a fagyasztva szárításhoz.
2.Fagyasztó: Az elkészített szárokat gyorsan fagyasztják rendkívül alacsony hőmérsékleten, általában -40 ° C és -50 ° C között, hogy jégkristályokat képezzenek a száron belül.
3.Vákuum szublimáció: A fagyasztott szárokat gyógyszerészeti fagyasztó-szárítóba helyezik, ahol vákuumkörnyezet és szelíd fűtés mellett a jégkristályok közvetlenül a vízgőzbe szublimálódnak, hatékonyan eltávolítva a nedvességet a szárból. E folyamat során a lótuszszárok szerkezete és aktív alkotóelemei nagyrészt érintetlenek maradnak.
4.Kezelés utáni: A fagyasztva szárított szárokat nedvességálló csomagolásban lezárják, hogy megakadályozzák a rehidrációt. Ezek a feldolgozott szárok könnyűek, könnyen tárolhatók és szállítással rendelkeznek, és szükség esetén szinte friss állapotba rehidrálhatók.
Fagyasztva szárítás után a lótusz szárak könnyű és törékeny formát mutatnak. Ez az átalakulás azért történik, mert a nedvességet teljesen eltávolítják alacsony hőmérsékleten és vákuum körülmények között, így a szerkezetet érintetlen, de lényegesen könnyebb és törékenyebb. Míg a fagyasztva szárított lótuszszárok színe kissé elsötétülhet, általános alakjuk és textúrája továbbra is jól megőrzött.
Ennél is fontosabb, hogy a fagyasztva-szárító technológia alkalmazása nem korlátozódik a lótusz szárára, hanem kiterjeszthető más gyógynövények megőrzésére és feldolgozására. Például az olyan értékes gyógynövények, mint a Ganoderma Lucidum (Reishi), az Astragalus és a Ginseng, szintén részesülhetnek a fagyasztva szárításból, biztosítva, hogy hatékonyságuk és minőségük változatlan maradjon. Ennek a technológiának a promóciója és alkalmazása létfontosságú szerepet játszik a kínai gyógynövények megőrzésének javításában, hatékonyságuk javításában és piaci versenyképességük fokozásában.
Ha érdekli a miFagyasztó szárítógépvagy bármilyen kérdése van, kérjük, nyugodtanVegye fel velünk a kapcsolatot- A fagyasztott szárítógép szakmai gyártójaként számos specifikációt kínálunk, beleértve a háztartási, laboratóriumi, pilóta és gyártási modelleket. Függetlenül attól, hogy berendezésre van szüksége otthoni felhasználáshoz vagy nagyobb méretű ipari berendezésekhez, a legmagasabb minőségű termékeket és szolgáltatásokat nyújthatjuk Önnek.
A postai idő: január-15-2025
