page_banner

Hír

Hogyan készítsünk tartósított virágot fagyasztva szárítóval

A tartósított virágokat, más néven frissen tartó virágokat vagy ökovirágokat, néha "örök virágoknak" is nevezik. Frissen vágott virágokból, például rózsákból, szegfűből, orchideából és hortenziából készülnek, amelyeket fagyasztva szárítással szárított virágokká dolgoznak fel. A tartósított virágok megőrzik a friss virágok színét, alakját és állagát, gazdag színekkel és sokoldalú felhasználással. Legalább három évig eltarthatnak, és ideálisak virágmintázathoz, lakberendezéshez és különleges eseményekhez, mint nagy értékű virágtermék.

fagyasztva szárítás 1

Ⅰ. Tartósított virág előállítási folyamata

1. Előkezelés:

Kezdje az egészséges, friss virágok kiválasztásával, például a körülbelül 80%-os virágzási arányú rózsákkal. A virágoknak jó alakúnak kell lenniük, vastag, élénk szirmokkal, erős szárral és élénk színekkel. Fagyasztás előtt végezzünk színvédő kezelést úgy, hogy a virágokat 10 percre 10%-os borkősavoldatba áztatjuk. Vegye ki, és óvatosan szárítsa meg, majd készítse elő az előfagyasztásra.

2. Előfagyasztás:

A kezdeti kísérleti szakaszban követtük a fagyasztva szárításra vonatkozó irányelveket, amelyek szerint az anyagot alaposan le kell fagyasztani a hatékony fagyasztva szárítás érdekében. Általában az előfagyasztás körülbelül négy órát vesz igénybe. Kezdetben négy órán keresztül üzemeltettük a kompresszort, és azt találtuk, hogy az anyag -40°C alatti, jóval a rózsák eutektikus hőmérséklete alatt van.

A későbbi kísérletekben a hőmérsékletet a rózsák eutektikus hőmérséklete alá állítottuk 5-10°C-kal, majd 1-2 órán keresztül ott tartottuk, hogy az anyag megszilárduljon a szárítási folyamat megkezdése előtt. Az előfagyasztásnál a végső hőmérsékletet 5-10°C-kal az eutektikus hőmérséklet alatt kell tartani. Az eutektikus hőmérséklet meghatározására a módszerek közé tartozik az ellenállás kimutatása, a differenciális pásztázó kalorimetria és az alacsony hőmérsékletű mikroszkópia. Ellenállásérzékelést alkalmaztunk.

Az ellenállás-észlelés során, amikor a virág hőmérséklete a fagypont alá esik, jégkristályok kezdenek képződni. Ahogy a hőmérséklet tovább csökken, több jégkristály képződik. Amikor a virágban minden nedvesség megfagy, az ellenállás hirtelen a végtelenségig növekszik. Ez a hőmérséklet jelzi a rózsák eutektikus pontját.

A kísérlet során két rézelektródát helyeztek a rózsasziromba azonos mélységben, és helyezték a fagyasztva szárító hidegcsapdájába. Az ellenállás lassan növekedni kezdett, majd -9°C és -14°C között gyorsan, a végtelen közelébe ért. Így a rózsák eutektikus hőmérséklete -9°C és -14°C között van.

3. Szárítás:

A szublimációs szárítás a vákuumos fagyasztva szárítási folyamat leghosszabb szakasza. Ez egyidejű hő- és tömegátadást foglal magában. Ebben a folyamatban fagyasztva szárítónk többrétegű fűtőpolcrendszert használ, amelynek hőátadása elsősorban vezetés útján történik.

Miután a rózsák alaposan megfagytak, kapcsolja be a vákuumszivattyút, hogy elérje az előre beállított vákuumszintet a szárítókamrában. Ezután aktiválja a fűtési funkciót az anyag szárításának megkezdéséhez. A szárítás befejeztével nyissa ki a kipufogószelepet, kapcsolja ki a vákuumszivattyút és a kompresszort, távolítsa el a megszáradt terméket, és zárja le a tartósítás érdekében.

Ⅱ. Tartósított virágok készítésének módszerei

1. Vegyi oldatos áztatási módszer:

Ez magában foglalja folyékony szerek használatát a virágok nedvességének pótlására és megtartására. Magas hőmérsékleten azonban szivárgást, penészedést vagy kifakulást okozhat.

2. Természetes levegős szárítási módszer:

Ez egy eredeti és egyszerű módszer, a levegő keringtetésével távolítja el a nedvességet. Időigényes, magas rosttartalmú, alacsony víztartalmú, kis virágzású, rövid szárú növényekre alkalmas.

3. Vákuumos fagyasztva szárítási módszer:

Ez a módszer fagyasztva szárítót használ a virág nedvességének lefagyasztására, majd szublimálására vákuum környezetben. Az ezzel a módszerrel kezelt virágok megőrzik formájukat és színüket, könnyen tartósíthatók, rehidratálódhatnak, miközben megőrzik eredeti biokémiai tulajdonságaikat.

Ⅲ. A tartósított virágok jellemzői

1. Valódi virágokból készült, biztonságos és nem mérgező:

A tartósított virágokat természetes virágokból állítják elő high-tech eljárásokkal, ötvözve a művirágok hosszú élettartamát a valódi virágok vibráló, biztonságos tulajdonságaival. A szárított virágokkal ellentétben a tartósított virágok megőrzik a növény természetes szövetét, víztartalmát és színét.

2. Gazdag színek, egyedi fajták:

A tartósított virágok széles színválasztékot kínálnak, beleértve a természetben nem található árnyalatokat is. A népszerű fajták közé tartozik a Blue Roses, valamint az újonnan kifejlesztett fajták, például a rózsa, a hortenzia, a calla liliom, a szegfű, az orchidea, a liliom és a baba lehelet.

3. Hosszan tartó frissesség:

A tartósított virágok évekig eltartanak, és minden évszakban frissek maradnak. A tartósítás időtartama technikánként változik, a kínai technológia 3-5 évig, a fejlett globális technológia pedig akár 10 évig is lehetővé teszi a tartósítást.

4. Nem igényel öntözést vagy gondozást:

A tartósított virágok könnyen karbantarthatók, nem igényelnek öntözést vagy különleges gondozást.

5. Allergénmentes, pollenmentes:

Ezek a virágok pollenmentesek, így alkalmasak pollenallergiások számára is.

Ha érdekli a miFagyasztó szárítóvagy bármilyen kérdése van, keressen bizalommallépjen kapcsolatba velünk. A fagyasztva szárítók professzionális gyártójaként a specifikációk széles skáláját kínáljuk, beleértve az otthoni, laboratóriumi, kísérleti és gyártási modelleket. Legyen szó háztartási vagy nagyméretű ipari berendezésekről, mi a legjobb minőségű termékeket és szolgáltatásokat nyújtjuk Önnek.


Feladás időpontja: 2024.11.20