A tartósított virágokat, más néven frissen tartható virágokat vagy ökovirágokat, néha „örökvirágoknak” is nevezik. Frissen vágott virágokból, például rózsákból, szegfűkből, orchideákból és hortenziákból készülnek, amelyeket liofilizálással szárítanak, hogy szárított virágokká váljanak. A tartósított virágok megőrzik a friss virágok színét, alakját és textúráját, gazdag színekkel és sokoldalú felhasználási módokkal rendelkeznek. Legalább három évig elállnak, és ideálisak virágdíszítéshez, lakberendezéshez és különleges eseményekhez, mint értékes virágtermék.
Ⅰ. Tartósított virágok előállítási folyamata
1. Előkezelés:
Kezdésként válassz egészséges, friss virágokat, például körülbelül 80%-os virágzási aránnyal rendelkező rózsákat. A virágoknak szép formájúaknak, vastag, élénk szirmokkal, erős szárakkal és élénk színekkel kell rendelkezniük. Fagyasztás előtt színvédő kezelést kell végezni úgy, hogy a virágokat 10 percig 10%-os borkősavoldatban áztatjuk. Vedd ki és óvatosan töröld szárazra, majd készítsd elő az előfagyasztásra.
2. Előfagyasztás:
A kezdeti kísérleti fázisban a fagyasztva szárító irányelveit követtük, amelyek előírják, hogy az anyagot alaposan le kell fagyasztani a hatékony fagyasztva szárítás biztosítása érdekében. Az előfagyasztás általában körülbelül négy órát vesz igénybe. Kezdetben négy órán át járattuk a kompresszort, és azt tapasztaltuk, hogy az anyag -40°C alá süllyedt, ami jóval a rózsák eutektikus hőmérséklete alatt van.
A későbbi kísérletekben a hőmérsékletet 5-10°C-kal a rózsák eutektikus hőmérséklete alá állítottuk be, majd 1-2 órán át ezen a hőmérsékleten tartottuk, hogy az anyag megszilárduljon, mielőtt megkezdenénk a szárítási folyamatot. Az előfagyasztás során a végső hőmérsékletet 5-10°C-kal az eutektikus hőmérséklet alatt kell tartani. Az eutektikus hőmérséklet meghatározásához a módszerek közé tartozik az ellenállásdetektálás, a differenciális pásztázó kalorimetria és az alacsony hőmérsékletű mikroszkópia. Rezisztenciadetektálást alkalmaztunk.
Az ellenállás érzékelésekor, amikor a virág hőmérséklete fagypont alá süllyed, jégkristályok kezdenek képződni. Ahogy a hőmérséklet tovább csökken, további jégkristályok képződnek. Amikor a virágban lévő összes nedvesség megfagy, az ellenállás hirtelen közel végtelenre nő. Ez a hőmérséklet a rózsák eutektikus pontját jelöli.
A kísérletben két rézelektródát helyeztek a rózsaszirmokba azonos mélységben, és a fagyasztva szárító hidegcsapdájába helyezték. Az ellenállás lassan kezdett növekedni, majd -9°C és -14°C között gyorsan, közel végtelenig. Így a rózsák eutektikus hőmérséklete -9°C és -14°C között van.
3. Szárítás:
A szublimációs szárítás a vákuumos fagyasztva szárítási eljárás leghosszabb szakasza. Egyidejű hő- és tömegátadással jár. Ebben a folyamatban fagyasztva szárítónk többrétegű fűtőpolcrendszert használ, ahol a hő elsősorban hővezetéssel kerül átadásra.
Miután a rózsák teljesen megfagytak, kapcsolja be a vákuumszivattyút, hogy elérje az előre beállított vákuumszintet a szárítókamrában. Ezután aktiválja a fűtési funkciót az anyag szárításának megkezdéséhez. A szárítás befejezése után nyissa ki a kipufogószelepet, kapcsolja ki a vákuumszivattyút és a kompresszort, vegye ki a szárított terméket, és zárja le tartósítás céljából.
II. A tartósított virágok készítésének módszerei
1. Kémiai oldatos áztatási módszer:
Ez folyékony szerek használatát jelenti a virágok nedvességének pótlására és megtartására. Magas hőmérsékleten azonban szivárgást, penészedést vagy fakulást okozhat.
2. Természetes levegőn történő szárítási módszer:
Ez a módszer légkeringetéssel távolítja el a nedvességet, ami egy eredeti és egyszerű módszer. Időigényes, és alkalmas magas rosttartalmú, alacsony víztartalmú, kis virágú és rövid szárú növényekhez.
3. Vákuum fagyasztva szárítási módszer:
Ez a módszer liofilizálót használ a virág nedvességének lefagyasztására, majd vákuumos környezetben történő szublimálására. Az ezzel a módszerrel kezelt virágok megőrzik alakjukat és színüket, könnyen tartósíthatók, és rehidratálhatók, miközben megőrzik eredeti biokémiai tulajdonságaikat.
III. A tartósított virágok jellemzői
1. Valódi virágokból készült, biztonságos és nem mérgező:
A tartósított virágok természetes virágokból készülnek high-tech eljárásokkal, ötvözve a művirágok tartósságát az igazi virágok élénk, biztonságos tulajdonságaival. A szárított virágokkal ellentétben a tartósított virágok megőrzik a növény természetes szövetét, víztartalmát és színét.
2. Gazdag színek, egyedi fajták:
A tartósított virágok széles színválasztékot kínálnak, beleértve a természetben nem található árnyalatokat is. Népszerű fajták közé tartozik a kék rózsa, valamint az újonnan kifejlesztett fajták, mint például a rózsa, hortenzia, kála, szegfű, orchidea, liliom és a babalevegő.
3. Hosszan tartó frissesség:
A tartósított virágok évekig elállnak, minden évszakban frissek maradnak. A tartósítás időtartama a technikától függően változik, a kínai technológia 3-5 évig, míg a fejlett globális technológia akár 10 évig is lehetővé teszi a tartósítást.
4. Nincs szükség öntözésre vagy gondozásra:
A tartósított virágok könnyen gondozhatók, nem igényelnek öntözést vagy különleges gondozást.
5. Allergénmentes, pollenmentes:
Ezek a virágok pollenmentesek, így pollenallergiában szenvedők számára is alkalmasak.
Ha érdekli a miFagyasztva szárítóvagy bármilyen kérdése van, forduljon hozzánk bizalommallépjen kapcsolatba velünkFagyasztva szárítók professzionális gyártójaként széles választékot kínálunk, beleértve az otthoni, laboratóriumi, kísérleti és gyártási modelleket is. Akár háztartási berendezésekre, akár nagy ipari berendezésekre van szüksége, a legjobb minőségű termékeket és szolgáltatásokat tudjuk biztosítani.
Közzététel ideje: 2024. november 20.
