A fagyasztva szárító technológiák széles körű felhasználásával a kedvtelésből tartott állatok élelmiszeriparában a szokásos fagyasztva szárított kedvtelésből tartott snackek, mint például a fürj, a csirke, a kacsa, a hal, a tojássárgája és a marhahús, népszerűvé váltak a kedvtelésből tartott állatok tulajdonosai és szőrös társaik körében. Ezeket a harapnivalókat szeretik magas ízlésük, gazdag táplálkozásuk és kiváló rehidrációs tulajdonságaik miatt. Jelenleg a kedvtelésből tartott állatok élelmiszer-gyártói szintén fokozatosan fejlesztik a fagyasztva szárított kedvtelésből tartott állatok ételeit is.
Az évek során a szárítási módszerek fejlődtek, beleértve a napszárítást, a sütő szárítását, a spray-szárítást, a vákuumszárítást és a fagyasztva szárítást. A különböző szárítási módszerek eredményeként különféle hozzáadott értékű termékeket eredményeznek. Ezek közül a fagyasztva szárító technológia a legkevésbé károsítja a terméket.
Hogyan készítsünk fagyasztva szárított húst háziállatok számára?Itt magyarázzuk példa a fagyasztva szárító csirke folyamatát.
Fagyasztva szárított csirke folyamat: Kiválasztás → Tisztítás → Vezetés → Vágás → Vákuum fagyasztva-szárítás → Csomagolás
A fő lépések a következők:
1. Előkezelés
● Kiválasztás: Válasszon friss csirkét, lehetőleg csirkemell.
● Tisztítás: Tisztítsa meg a csirkét alaposan (ömlesztett fagyasztva szárításhoz mosógépet lehet használni).
● Ürítés: Tisztítás után engedje le a felesleges vizet a csirkéből (ömlesztett gyártáshoz szárítógépet lehet használni).
● Vágás: Vágja a csirkét darabokra, általában 1-2 cm méretű, a termékkövetelmények szerint (ömlesztett gyártáshoz vágógépet lehet használni).
● Elrendezés: Egyenletesen rendezze a vágott csirke darabokat a tálcákon a fagyasztó szárítóban.
2. Vákuum fagyasztva szárítás
Helyezze a csirkével töltött tálcákat az étel fagyasztva szárítójának fagyasztva szárító kamrájába, zárja be a kamra ajtaját, és indítsa el a fagyasztva-szárítási folyamatot. (Az új generációs ételfagyasztási szárítók egy lépésben egyesítik az előzetes fagyasztást és a szárítást, kiküszöbölve a kézi beavatkozás szükségességét, és stabilabb teljesítményt és hosszabb berendezések élettartamát biztosítva.)
3. Kezelés utáni
Miután a fagyasztva szárítási folyamat befejeződött, nyissa ki a kamrát, távolítsa el a fagyasztva szárított csirkét, és zárja le a tároláshoz. (Ömlesztett gyártáshoz mérlegelési és csomagológépet lehet használni.)
Ha érdekli a miFrezeszDryervagy bármilyen kérdése van, kérjük, nyugodtanvegye fel velünk a kapcsolatot- A fagyasztók szárítóinak professzionális gyártójaként számos specifikációt kínálunk, beleértve otthoni, laboratóriumi, pilóta és termelési modelleket. Függetlenül attól, hogy háztartási berendezésekre vagy nagy ipari berendezésekre van szüksége, a legjobb minőségű termékeket és szolgáltatásokat nyújthatjuk Önnek.
A postai idő: december 11-2024
