A mai modern életben az egészséges táplálkozás és a kényelem iránti igény kihívást jelent. A fagyasztva szárított zöldségek megjelenése azonban tökéletes megoldást jelent erre a kihívásra. A fagyasztva szárítás technológiája révén nemcsak hatékonyan megtartja a zöldségekben található tápanyagokban gazdagot, hanem lehetővé teszi eredeti ízének teljes megőrzését a fagyasztási folyamat során is, így az egészségügyi trendnek megfelelő termékké válik. A fagyasztva szárítók vezető gyártójaként megértjük az emberek vágyát az egészséges ételek és a kényelem iránt. Ez az innovatív élelmiszer-feldolgozási technológia az egészség és a kényelem tökéletes kombinációját hozza a modern életmódba, lehetővé téve, hogy ízletes és egészséges legyen.
A fagyasztva szárítás technológia elve:
A zöldség fagyasztva szárító gép működési elve a szublimáció elve, a víz háromfázisú "folyékony, szilárd és gáz" állapotának jellemzői szerint, különböző hőmérsékleteken és vákuumállapotokban. A zöldség-fagyasztva szárító gép hűtőrendszerén keresztül a víztartalmú zöldségek alacsony hőmérsékleten szilárd állapotba kerülnek, majd a vákuumszivattyús rendszerfagyasztva szárító gépvákuum környezetet képez, és a szilárd jeget közvetlenül gázba szárítják a kiszorító víz 90%-a, majd belép az analitikai szárításba, hogy eltávolítsa a kötött víz maradék körülbelül 10%-át, mert a megkötött víz molekuláris ereje. viszonylag erős, így a zöldség fagyasztva szárítás lehetősége nagyobb hőszublimációt biztosít a megkötött víz eltávolítására, és a 2-5%-os víztartalmú növényi fagyasztva szárított élelmiszer beszerzésére. A zöldség-fagyasztva szárítógép működési elve a víz eltávolítása a szublimáció elvén keresztül, három munkafázisban, hogy fagyasztva szárított zöldségeket kapjunk nagyon kevés vízzel.
A fagyasztva szárított zöldségek előnyei:
A zöldségek eredeti tápanyagai fagyasztva szárítás után szinte minden károsodástól mentesek, megőrzik az eredeti színt, aromát, ízt, tápanyagokat és az eredeti anyag megjelenését, jó a rehidratációja, és nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot, ami hatékonyan megőrzi. a zöldségek tápanyagait. A fagyasztva szárított zöldségek gyorsan lefagyasztott gyümölcsök és zöldségek rendkívül alacsony hőmérsékleten, egész évben kényelmesen fogyaszthatók a szezonális gyümölcsök és zöldségek, a fagyasztva szárított zöldségek kényelmesebbé tehetik a mindennapi életet, a fagyasztva szárított zöldségek elősegítik a tárolást, könnyen szállítható, könnyen fogyasztható.
1, tárolást elősegítő: mivel a zöldségek fagyasztva szárítása során fagyasztással eltávolították a vizet, a fagyasztva szárított zöldségek hosszú ideig tárolhatók, a fény megőrzésére ügyeljen a zárt tárolózsákban.
2, könnyen szállítható: a zöldségek fagyasztva szárítás után kisebbek lesznek, mint a friss zöldségek, könnyűek, az üvegbe vagy táskába nagyon kényelmesek szállítani, amikor a terepbejáráson a megfelelő mennyiségű fagyasztva szárított zöldséget viheti, élelmi rostok, vitaminok és ásványi anyagok pótlására.
3, könnyen fogyasztható: a fagyasztva szárított zöldségek rehidratálása nagyon jó, ha vízben áztatott fagyasztva szárított zöldségeket eszik, rövid időn belül visszaállíthatja az eredeti ízt, nagyon kényelmes és egyszerű.
Eljárás fagyasztva szárított zöldségekhez:
A zöldségek fagyasztva szárításának folyamata főként a következőket tartalmazza: zöldség előkezelés → fagyasztva szárítás → utószárítás.
Ezek közül a zöldségfélék előkezelése magában foglalja: zöldségválogatást, fertőtlenítést és tisztítást, fertőtlenítést, darabolást, blansírozást, csepegtetést, fűszerezést és rakodást. A blansírozási és fűszerezési folyamat során a felhasználó termékének megfelelően kell választania, hogy végrehajtja-e a folyamatot. Például a fogyasztásra kész, fagyasztva szárított okra és sütőtök blansírozási eljárást igényel, míg a fagyasztva szárított kukoricaszemeket nem kell blansírozni.
A fagyasztva szárítás lépése a zöldségek áthelyezése a fagyasztva szárító gép berendezésének szárító edényébe vákuum fagyasztva szárításhoz. A fagyasztva szárítási folyamat magában foglalja a zöldségek előfagyasztását, szublimációs szárítását és deszorpciós szárítását.
Szárítás után a zöldségeket leszedik, csomagolják, lezárják és a raktárban tárolják. Ügyeljen a nedvességre.
Vákuumos fagyasztva szárítási technológia segítségével a zöldségekben lévő víz több mint 95%-a eltávolítható, az eredeti tápanyagok változatlanok maradnak, és a könnyű súlyú, csak nedvességálló csomagolás hosszú ideig tárolható, szezonális és regionális korlátozások nélkül, bármikor és bárhol lehet enni és vinni.
Az egészséges életmód választása
A fagyasztva szárított zöldségek ideálisak az egészséges életmódhoz, mert nemcsak a friss zöldségek gazdag tápanyagait biztosítják, hanem nagy kényelmet adnak a mindennapi élethez. A mozgalmas családi élet mellett okos választás, ha ezeket a fagyasztva szárított zöldségeket főzéshez adjuk. Akár egy leves részeként, akár egy pörkölt vagy rakott étel remek kiegészítőjeként, könnyedén beledobhatja ezeket a zöldségeket, így kiküszöbölheti a fárasztó tisztítási, darabolási és előkészítési időt. Emellett a szabadtéri tevékenységek, például utazás, kempingezés vagy kempingezés szerelmeseinek ezek a fagyasztva szárított zöldségek nélkülözhetetlen társak. Könnyűek és hordozhatóak, nem igényelnek hűtést, és a friss zöldségek tápanyagaival látják el Önt, így egészsége feláldozása nélkül élvezheti a csodálatos utazást a szabadban. Így több ideje lesz a jó ételek élvezetére és főzésére, energiáját abba fekteti, amit szeret, és az egészséget és a kényelmet az élete szerves részévé teszi.
Ha érdekelnek a fagyasztva szárított zöldségek, vagy kérdése van, keressen bizalommallépjen kapcsolatba velünk. A fagyasztva szárítók professzionális gyártójaként termékeink széles skáláját kínáljuk, többek közöttOtthoni fagyasztva szárítógép, Laboratóriumi típusú fagyasztva szárító,pilot fagyasztva szárítóésgyártási fagyasztva szárító. Akár otthoni használatra, akár nagyobb méretű ipari berendezésekre van szüksége, mi a legmagasabb minőségű termékeket és szolgáltatásokat nyújtjuk Önnek.
Feladás időpontja: 2024. január 12
